مجموعة من الوصفات السهلة، الحلويات ووصفات من مطابخ عالمية 12

كاسادا الدجاج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
•500 غرام من الدجاج الفيليه
•4 ملاعق صلصة الصويا
•1 حبة بصل
•ملعقة ملح
•أرغفة خبز تورتيلا
•جبنة تشيدر
•جبنة قشقوان
•ربع حبة خس
•ماء
•زيت ذرة

1.يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يفرم البصل و الخس

2.تذاب الجبنة في حمام مائي و ذلك بوضع الجبن في إناء و وضع الماء في إناء أكبر ثم يوضع الإناء الصغير داخل الإناء الكبير و يوضع على النار مع تحريك الجبن إلى أن تذاب كلياً

3.يحمر البصل و ثم يضاف إليه الدجاج و صلصة الصويا و الملح و يحرك حتى ينضج الدجاج

4.تدهن أرغفة التورتيلا بالجبن ثم يضاف الدجاج و الخس المفروم ثم تطوى بالنصف و توضع في الفرن لمدة 30 ثانية فقط أو أقل حتى يكون الخبز طريا ثم يقدم